- Chaque poisson a sa saison : on peut toutefois vous servir de la langouste toute l'année... avec le risque qu'elle soit congelée ; la saison de la langouste s'étend de mars à juin.
On mange le poisson grillé avec des herbes ou du fenouil et un filet de citron. Il est un peu cher et presque vendu au poids. Plus économique, le complet de poissons est une assiette composée de plusieurs poissons grillés accompagnés de frites et de salade.
- Le sandwich au thon : sorte de pan-bagnat contenant du thon, des tomates, des piments et de l'huile d'olive. Constitue à lui seul un véritable repas, mais gare à l'harissa.
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dimanche 8 décembre 2013
Produits de la mer
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